なぜ塩には賞味期限がないの？

動画の内容

1. 

   スーパーで売っている塩、実は賞味期限の表示義務がないって知っていましたか？

2. 

   理由はシンプル。塩の主成分である塩化ナトリウムは、そもそも腐る原因になる微生物が住めない環境を作ってしまうんです。

3. 

   微生物が生きるには水分が必要ですが、塩は周りの水分をぐいぐい吸い取ってしまう性質があります。

4. 

   だから微生物は水分を奪われて干からび、繁殖できずに死んでしまう。これが塩がずっと腐らない理由です。

5. 

   湿気で固まることはあっても、腐ることは基本的にない。だから塩には賞味期限がないんですね。