冷蔵庫の中でにおいが移ってしまうのはなぜ?
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冷蔵庫にバターを入れておいたら、いつの間にか玉ねぎの匂いがついていた。そんな経験ありませんか?

実は、匂いの正体は空気中を飛び回る小さな分子です。玉ねぎからは特に揮発性の強い成分が出ています。

バターや牛乳、チーズなどの脂肪分が多い食品は、その分子をどんどん吸収してしまう性質があるんです。

だから、冷蔵庫の中で密閉せずに置いておくと、匂いがどんどん移ってしまうんですね。

ラップや密閉容器で包んでおくだけで、匂い移りをかなり防げます。ちょっとした工夫で冷蔵庫がもっと快適になりますよ。



